Nấm Trà Tân là một loại nấm quý và hiếm giàu dinh dưỡng vừa được coi như một loại dược liệu quý vừa là nguyên vật liệu giúp chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ nguyên vật liệu là nấm trà tân bởi nó có mùi vị thơm ngọt thoải mái và tự nhiên & bổ dưỡng cho người tiêu dùng. Trong nội dung bài viết thời điểm hôm nay, Py Organic sẽ chia sẻ cách dữ gìn và bảo vệ & chế biến đồ ăn ngon từ nấm trà tân.



Cách dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân
điểm lưu ý của nấm trà tân rất đơn giản bị hỏng do những tác động từ vi khuẩn hay môi trường xung quanh. chính do vậy, để nguyên liệu nấm trà tân khi chế biến giữ được mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng nhất, bạn cần biết phương pháp dữ gìn và bảo vệ nấm khô & nấm tươi đúng cách dán.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân tươi
Nấm trà tân tươi cần được bảo quản ngay sau thời điểm thu hoạch, phân loại & đóng gói cẩn thận. Khi dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân tươi, các bạn sẽ cần sử dụng khay xốp, túi nilon hoặc hộp mica mềm có đục lỗ. độ ẩm bảo quản nấm sẽ dao động từ khoảng 10 đến 15 độ C.

đặc biệt, cần chú ý nấm tươi đều không quá lâu & nên sử dụng chế biến hoặc làm dược liệu càng sớm càng tốt để bảo đảm hương vị giòn ngọt thoải mái và tự nhiên. thời hạn bảo quản nấm tươi trong tủ lạnh thường chỉ giao động trong vòng 6 đến 7 ngày sẽ giữ lại được được mùi vị tươi ngon nhất.

dữ gìn và bảo vệ nấm trà tân khô
Với nấm trà tân khô, để dữ gìn và bảo vệ bạn sẽ cần cắt bỏ chân, rửa sạch xong để trong dạng cả cây lớn hoặc cắt nhỏ khoảng 2cm. tiếp nối bạn phải sơ chế nấm rồi phơi khô dưới nắng trong vòng nhiệt độ 25 – 35 độ C. cuối cùng bạn cần sấy nấm trong tầm 3 tiếng ở tầm mức độ ẩm 45 – 50 độ C để rút ngắn thời hạn làm khô. điều kiện bảo quản nấm trà tân khô sẽ xê dịch ở khoảng độ ẩm từ 7 – 12% và mật độ tịch thu từ 8 – 9% đối với nấm phơi & 11,4% so với nấm sấy.



Cách chế biến món ăn ngon từ nấm trà tân
các cây nấm trà tân được dữ gìn và bảo vệ đúng cách dán sẽ là nguyên vật liệu chế biến rất nhiều đồ ăn mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng. bạn cũng có thể chế biến nhiều đồ ăn ngon từ nấm trà tân, trong số đó có hai công thức chế biến phổ biến nhất là:

Nấm trà tân xào đậu Hà Lan
Món nấm trà tân xào cùng đậu Hà Lan được xem là sự kết hợp giữa mùi vị tươi mát của đậu và vị ngọt thơm tự nhiên từ nấm. đồ ăn rất có thể hợp với khẩu vị của mọi người & phù hợp là món ăn trong số bữa ăn mỗi ngày.

chuẩn bị nguyên liệu: Nấm trà tân, đậu Hà Lan hoặc đỗ, vừng, hành lá & các gia vị nêm nếm như mắm, muối, hạt nêm, dầu hào. Mỗi nguyên vật liệu bạn sẽ sẵn sàng không thiếu với số lượng dân cư ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: thứ nhất bạn phải sơ chế những nguyên vật liệu đã sẵn sàng. Nấm trà tân cần rửa qua cùng với nước xong để ráo. Đậu Hà Lan nhặt sạch rồi để cả quả hoặc cắt thành từng khúc vừa miệng ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ, vừng rang vàng.

Bước 2: Bắc chảo lên phòng bếp rồi cho hành khô vào phi thơm, cho đậu Hà Lan vào đảo qua rồi cho nấm vào đảo đều cùng đỗ.

Bước 3: Nêm nếm gia vị vừa ăn sâu vào món xào, hòn đảo đều tay nấm cùng đậu Hà Lan đến khi chín mềm thì cho thêm chút dầu hào để dậy mùi vị. ở đầu cuối cho thêm hành lá để trang trí, gắp ra đĩa & rắc vừng lên rồi ăn nóng.



Canh nấm trà tân
Canh nấm trà tân là đồ ăn bổ dưỡng, thơm ngọt mùi nấm & béo béo của nước dùng. Món canh nấm trà tân thơm nóng cùng gừng được xem là đồ ăn tương thích dùng trong mùa lạnh để xua tan hàn khí, bồi bổ khung hình.

sẵn sàng nguyên liệu: Nước luộc gà, nấm trà tân, cà rốt, gừng, hành lá & các gia vị nêm nếm. Lượng nguyên liệu sẵn sàng cũng sẵn sàng không thiếu phụ thuộc vào số lượng dân cư ăn.
Cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chính là nấm trà tân cắt chân đen, rửa sạch dưới nước. Cho nấm vào chần qua khoảng 2 – 3 phút cùng với một chút muối rồi rửa sạch lại, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2,5cm.

Bước 2: Sơ chế những nguyên vật liệu phụ như cà rốt cắt khúc, rau mùi rửa sạch cắt nhỏ, hành tươi và gừng rửa sạch rồi dập nhỏ rồi cho tất cả vào bát đựng nguyên vật liệu.

Bước 3: đung nóng nồi nước luộc gà, khi sôi cho các nguyên liệu cà rốt, gừng vào nấu cùng. Khi chín vừa liên tục cho nấm trà tân vào đun trong khoảng 5 phút với lửa nhỏ.

Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa miệng, cho những nguyên vật liệu còn lại như rau mùi, hành tươi vào đung nóng chín tới để hoàn thiện món canh nấm trà tân.

Trên bài viết là các thông tin về phong thái dữ gìn và bảo vệ và cách chế biến món ăn ngon từ nấm trà tân. hi vọng những thông báo đó đã giúp cho bạn đọc thêm công thức chế biến món ăn bổ dưỡng cho gia đình từ nấm trà tân.

với những nhu cầu săn mua nấm trà tân sạch – tự nhiên – không hóa chất, bạn hãy liên hệ ngay Phường Organic để được hỗ trợ & đáp ứng nhanh nhất!

View more random threads: